Alejandre Apolinar, M.S. et al. 2026. Innovaciones tecnológicas para incrementar la cadena de valor de la papa agroecológica en Los Pescados, Veracruz: Technological Innovations to Increase the Value Chain of Agroecological Potatoes in Los Pescados, Veracruz. Revista Científica de Ingenierías y Arquitectura. 5, 1 (Jun. 2026), 40–66. DOI:https://doi.org/10.56643/rcia.v5i1.239.