Alejandre Apolinar, María Salomé, Hugo Amores Pérez, Irma Angélica García González, y Juan Carlos Moreno Seceña. 2026. «Innovaciones tecnológicas para incrementar la cadena de valor de la papa agroecológica en Los Pescados, Veracruz: Technological Innovations to Increase the Value Chain of Agroecological Potatoes in Los Pescados, Veracruz». Revista Científica de Ingenierías y Arquitectura 5 (1): 40-66. https://doi.org/10.56643/rcia.v5i1.239.