Innovación tecnológica para el aprovechamiento sustentable de residuos sólidos orgánicos en el Valle de Teotihuacán

Technological innovation for the sustainable use of organic solid waste in the teotihuacan valley

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.56643/rcia.v5i1.251

Palabras clave:

agricultura, fertilidad de suelos, ecotecnias, composta, lixiviado

Resumen

El manejo de residuos sólidos orgánicos mediante procesos de compostaje constituye una alternativa para generar abonos de alta calidad, a la vez que permite la recuperación de suelos y la optimización de recursos económicos en el caso de los agricultores(as). El objetivo de este estudio es presentar el prototipo de un sistema de compostaje a gran escala implementado en el Valle de Teotihuacán. La metodología utilizada emplea la Investigación Acción Participativa (iap) e incluyó grupos focales y talleres participativos a los que asistieron miembros de la cooperativa Ecotlalokan (n=25). El estudio se realizó en tres fases, a saber: diagnóstico, vinculación comunitaria y monitoreo. La información recabada permitió diseñar los componentes operativos y realizar análisis fisicoquímicos de los productos de compostaje siguiendo las normas NOM-NMX-FF-109-SCFI-2008 y NOM-021-Semarnat 2000. Los resultados obtenidos muestran que dicha infraestructura puede facilitar el tratamiento de aproximadamente nueve toneladas de residuos orgánicos en cuatro meses. Además, la calidad nutricional de la composta y el lixiviado se adecua a las normas descritas. Se concluye que el componente participativo puede favorecer alternativas para optimizar la agricultura, la recuperación de suelos y fomentar el establecimiento de centros de recolección y gestión de residuos sólidos orgánicos en el Valle de Teotihuacán.

Biografía del autor/a

  • Hortencia Guarneros-Manoatl , Colegio de Postgraduados

    Es investigadora Asociada del Programa de Posgrado en Estudios del Desarrollo Rural, Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados. Graduada con mención honorifica de la Maestría en Ciencias de la Sostenibilidad por parte de la Universidad Autónoma de México (UNAM) y Lic. en Químico farmacobiólogo por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). Ha participado activamente en proyectos enfocados en restauración ambiental, participación comunitaria, manejo sustentable de recursos naturales, divulgación científica y dentro del sector agroalimentario. Ha colaborado con el Laboratorio de Ecología Microbiana Funcional del Suelo y Protección ambiental (UNAM), el Instituto de Investigaciones Económicas (UNAM), así como programas gubernamentales enfocados en vinculación comunitaria y educación ambiental por parte de la Secretaria de Cultura de la Ciudad de México.

    En 2019 obtuvo el segundo lugar a nivel nacional del premio ambiental “Tierra de mujeres”, auspiciado por el Institut de France y la Fundación Yves Rocher. Actualmente realiza investigación, docencia y vinculación dentro de la línea de planeación y evaluación de recursos y programas de desarrollo rural.

  • Anìbal Quispe-Limaylla, Colegio de Postgraduados

    Es Profesor Investigador Titular del Programa de Posgrado en Estudios del Desarrollo Rural, Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados. Posee el doctorado en Educación y Extensión por la Universidad Estatal de Iowa, Estados Unidos de Norte América, la maestría en Estudios del Desarrollo Rural, por el Colegio de Posgraduados de México y la licenciatura en Zootecnia por la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María Perú. Es Profesor Invitado por la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Autónoma de Tlaxcala; fue consultor de la FAO en 2004 en Santiago de Chile. Actualmente es miembro del SNI desde 1993. Ha realizado numerosos trabajos de evaluación socioeconómica de proyectos y programas nacionales e internacionales; autor de 6 libros y numerosos capítulos de libros y artículos científicos relacionados a educación, evaluación, ecotecnias, agricultura familiar y huertos escolares. Actualmente realiza investigación y capacitación en evaluación socioeconómica de programas, agricultura familiar agroecológica y educación y conciencia ambiental.

  • Enriqueta Tello-Garcìa , Colegio de Postgraduados

    Doctora en Ciencias en Recursos Naturales y Gestión Sostenible, por la Universidad de Córdoba;. España; con un Master en Agroecología: Enfoque Sustentable. Actualmente es  Subdirectora de Vinculaciòn en el Colegio de Postgraduados, Campus  Montecillo. 

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Publicado

2026-06-15

Número

Sección

Artículos

Cómo citar

Guarneros Manoatl, H., Quispe Limaylla, A. ., & Tello-Garcìa , E. (2026). Innovación tecnológica para el aprovechamiento sustentable de residuos sólidos orgánicos en el Valle de Teotihuacán: Technological innovation for the sustainable use of organic solid waste in the teotihuacan valley. Revista Científica De Ingenierías Y Arquitectura, 5(1), 190-205. https://doi.org/10.56643/rcia.v5i1.251

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